Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène 25 ans d’âge

95,00 
950,00  /L ou /kg

Vieilli tonneau de bois de plusieurs essences, sans colorant , sans caramel , sans additif

Bouteille de 100 ml

Composition : Moût de raisin cuit et vinaigre de vin

Visuel : foncé et brillant, aspect très épais

Odeur : arôme intense, doux, équilibré

Goût : intense, équilibré,  goût boisé, long en bouche

Conservation : 10 ans dans un endroit sec et tempéré

Origine : Modène Italie

Utilisation :

  • Sur toast de foie gras, gambas ou parmesan ou à la petite cuillère pour apprécier tous les arômes du bois et du fruit
  • En dessert : sur fraises ou framboises ou glace

Idées-recette :

  • sur toast de foie gras ou du parmesan
  • Dessert : vous enlevez la petite queue verte de la fraise et quelques goûtes dans la fraise ou framboise

Informations complémentaires

Poids0.1 kg
Age

Affiné 12 ans d'âge, Extra vieux 25 ans d'âge

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