Vinaigre balsamique traditionnel de Modène 25 ans d’âge

95,00 
950,00  /L ou /kg

Vieilli tonneau de bois de plusieurs essences, sans colorant , sans caramel , sans additif

Bouteille de 100 ml

Composition : Moût de raisin cuit et vinaigre de vin

Visuel : foncé et brillant, aspect très épais

Odeur : arôme intense, doux, équilibré

Goût : intense, équilibré,  goût boisé, long en bouche

Conservation : 10 ans dans un endroit sec et tempéré

Origine : Modène Italie

Utilisation :

  • Sur toast de foie gras, gambas ou parmesan ou à la petite cuillère pour apprécier tous les arômes du bois et du fruit
  • En dessert : sur fraises ou framboises ou glace

Idées-recette :

  • sur toast de foie gras ou du parmesan
  • Dessert : vous enlevez la petite queue verte de la fraise et quelques goûtes dans la fraise ou framboise
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Quantity
3 +

Catégorie :

Informations complémentaires

Poids 0.1 kg
Age

Affiné 12 ans d'âge, Extra vieux 25 ans d'âge

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