Recette Poulet au Curry et lait de coco

Prendre 4 blancs de poulet et les coupés en morceaux

Les faires revenir dans une poêle avec un peu d’huile d’olive

Quand les morceaux sont cuits, verser 50 cl de l’eau de coco

Faire mijoter à feu doux pendant 5 minutes en retournant les morceaux de poulet

Incorporer le mélange d’épices L’Ours Epicé d’une valeur d’une cuillère à soupe rase

Bien mélanger et faire mijoter encore 5 minutes à feu doux pour que le lait de coco

réduire un peu

Et server sur du riz basmati ou des pâtes

Vous pouvez mettre un peu de noix de coco râpée sur le poulet

Et vrai régal , c’est très simple et très rapide à faire

Epices : L’Ours Epicé un peu relevé ou L’Ours Epicé BIO qui sera un peu plus doux

Très bonne dégustation

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