Poids | 0,1 kg |
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Age | Affiné 12 ans d'âge, Extra vieux 25 ans d'âge |
* Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène 12 ans d’âge 100 ml – 390 grs
55,00 €
550,00 € /L ou /kg
Vieilli en fût de chêne, sans colorant , sans caramel , sans additif
Bouteille de 100 ml
Composition : Moût de raisin cuit et vinaigre de vin
Visuel : foncé et brillant, aspect très épais
Odeur : arôme intense, doux, équilibré
Goût : intense, équilibré, goût boisé, long en bouche
Conservation : 10 ans dans un endroit sec et tempéré
Origine : Modène Italie
Utilisation :
- Sur toast de foie gras, gambas ou parmesan ou à la petite cuillère pour apprécier tous les arômes du bois et du fruit
- En dessert : sur fraises ou framboises ou glace
Idées-recette :
- sur toast de foie gras ou du parmesan
- Dessert : vous enlevez la petite queue verte de la fraise et quelques goûtes dans la fraise ou framboise
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